Aperitivo & Rabas

Viajeros al tren y machineros a la barra! Cumplimos 85 primaveras, cuando antes de ser el machi ya éramos el Machichaco. Y cada día, levantamos el toldo-telón y damos vida a esta taberna, con vuestras cañas en la barra y las mesas para tres. Nuestras rabas de patitas de calamar de Santander traen incorporada la brisa marina y una sensación de primavera ligera. Son un must de El Machi  y 6 años después las seguimos haciendo con harina ecológica, las freímos en aceite de oliva virgen y por eso crujen como las olas cuando acarician la Isla de Mouro.

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Aperitivos machineros Fotografia Pablo Zamora / Estilismo Diana Salgado

 

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Ensaladilla, rabas y cañas: un plan muy machinero. Fotografías María Gorbeña / Estilismo María Fayette

 

LOS PINCHOS

La barra del Machi está de estreno con 20 pinchos nuevos! No le hemos puesto una alfombra roja, porque no nos pega nada. Creemos que después del selfie ski, lo nuevo va a ser el selfiepincho machinero. Mientras los demás se hacen fotos…nosotros nos los comemos todos!

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Los 50 pinchos de Grey. Digo de El Machi! Fotografía María Gorbeña / Estilismo María Fayette
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Los 50 pinchos de Grey. Digo de El Machi!

 

 

 

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